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2023.07.07
6月29日、澳门网上博彩_澳门现金网-在线官网9号館前の広場にて、成城国際交流サポーター運営局(SIEPO)と澳门网上博彩_澳门现金网-在线官网プラントベースプロジェクトの共同主催で、「プラントベースフードピクニック」を企画?実施しました。プラントベースフードとは、肉や魚、乳卵といった動物性原材料を使用せず、植物性原材料のみで作る食品のことで、ヴィーガンの方や、動物性食品のアレルギーを持つ方でも食べることができます。
当日はムスリムやベジタリアンの留学生だけでなく、学年学部を問わず多くの学生も参加。プラントベースフードを食べながら、多様な国の文化や価値観、食のバリアフリーについて学び合う場となりました。留学生の参加者からは、「自国の大学ではプラントベースメニューは当然のようにあった。日本でも食文化を通して新たな仲間と出会えて嬉しい。」との声が届きました。また、プラントベースフード初体験の学生からは「お肉やお魚を使わずこんなに美味しいものが食べられるなら、自分でも作ってみたい!」という感想もいただきました。
(この記事は澳门网上博彩_澳门现金网-在线官网プラントベースプロジェクトの学生が作成しました)